Takalar,Lemkiranews.Id
Unjuk karya P5 yang dilaksanakan di UPT. SMAN 9 Takalar merupakan manifestasi dari proses pembelajaran P5 selama lima pekan dari tanggal 21 April hingga 21 Mei 2025. Kegiatan ini mengusung tema “Kewirausahaan” dengan topik “Pengusaha Inovatif Penganan Indonesia” (penganan berbahan dasar dari Umbi-umbian), berlangsung pada Senin, 19 Mei 2025. Digelar di sepanjang pelataran Perpustakaan UPT. SMAN 9 Takalar hingga pelataran kelas XI. MIPA. 1 dan X. 3. Diikuti oleh seluruh kelas X (X.1, X. 2, dan X. 3) yang terdiri atas 15 kelompok penyaji karya.
Penganan yang berbahan dasar umbi-umbian dijadikan sebagai tajuk unjuk karya P5 kali ini dengan dasar pertimbangan bahwa umbi-umbian seperti Ubi jalar, singkong, wortel, kentang, dll mudah diperoleh bahkan menjadi salah satu komoditi yang dihasilkan dan merupakan produk lokal dari hasil perkebunan masyarakat setempat. Jajanan kuliner dengan bahan dasar umbi-umbian ini dimodifikasi rasa, bentuk serta warnanya dengan bakat, kreativitas mengolah dari peserta didik sendiri sehingga menghasilkan varian rasa yang berbeda dari original hingga rasa kekinian yang menggugah selera. Menu minuman segar yang turut disajikan melengkapi gelar karya kuliner ini.
Unjuk karya P5 ini dibuka langsung oleh kepala UPT. SMAN 9 Takalar Kaimuddin, S. Pd. Dalam arahannya tersurat harapan besar bahwa “Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi Kurikulum Merdeka yang bertujuan membentuk karakter dan keterampilan peserta didik agar siap menghadapi tantangan di masa depan, khususnya dalam dunia usaha. Tema kewirausahaan ini sangat relevan dengan kebutuhan zaman yang sangat dinamis dan kompetitif. Melalui kegiatan ini pula, peserta didik akan belajar mengidentifikasi, menyalurkan dan mengembangkan kreativitas, serta membangun jiwa usaha sejak dini”, lanjutnya.
Hal senada juga disampaikan oleh koordinator P5 Ahmad Rusak di, S. Pdi yang akrab disapa Pak Arus ini menuturkan “Setelah bergelut dengan teori dan praktik selama lima pekan, kita sudah sampai pada puncak kegiatan P5 dengan menggelar karya bazar kuliner. Mudah-mudahan gelar P5 kewirausahaan ini dapat di internalisasi oleh seluruh peserta didik kelas X. Dan tidak tertutup kemungkinan bisa saja melalui gelaran P5 ini akan menginspirasi dan melahirkan sosok pengusaha-pengusaha kuliner lokal di masa yang akan datang”, imbuhnya.
Seperti halnya dikutip dari hasil interview singkat dari salah seorang peserta didik kelas X. 2 sekaligus peserta dan penyaji gelar atau unjuk karya kuliner, Siti Sakinah Novita Hakim, “Kegiatan gelar karya ini sangat bermanfaat bagi kami karena telah memberikan begitu banyak ilmu tentang kewirausahaan, membimbing kami untuk menjadi orang yang mandiri sekaligus menjadi pengalaman baru yang nantinya akan berguna ketika menjadi pengusaha di masa yang akan datang. Dengan banyaknya produk yang disajikan atau dipamerkan dalam gelar karya menambah daftar pengetahuan kami tentang berbagai olahan yang dihasilkan dari bahan dasar umbi-umbian. Di samping itu, Siti Sakina Novita Hakim juga menambahkan bahwa bahan dasar yang digunakan dalam membuat produk aman untuk dikonsumsi dan baik untuk kesehatan”.
Pembekalan materi hingga gelar karya P5 dengan tema kewirausahaan ini tentunya sangat mengedukasi peserta didik. Dari khasanah keilmuan, pengetahuan dan pemahaman serta pengalaman mereka semakin meningkat.
Di samping itu, peserta didik diarahkan untuk merubah mindset atau pola pikirnya untuk menjadi enterpreneur sukses di masa depan tidak menjadi ASN semata. Peserta didik diasah untuk memanfaatkan peluang usaha yang ada, sehingga kelak mereka tumbuh menjadi individu-individu yang mandiri, pribadi yang memiliki daya saing yang mampu mengelola usaha sendiri. Membuka dan menyiapkan lapangan kerja yang dapat menyerap tenaga kerja. Tidak menjadi beban bagi negara atau siapa pun, sebaliknya menjadi partner dan bagian dari agen perubahan yang dapat membantu pemerintah memberikan solusi atas permasalahan yang dihadapi di bidang ketenagakerjaan, khususnya masalah pengangguran di negara yang kita cintai ini.(Herlina)
Laporan: Humas UPT. SMAN 9 Takalar
Author: Risal
Pemimpin Umum /Pemimpin Redaksi Lemkiranews.id
